化学这一专业，致力于研究分子的世界：分子是如何由原子组成的，分子结构如何影响化学和物理属性，它们如何结合或聚集，从而形成构成物质世界的物质。对于深入理解和定义所有生命系统的结构特性与生化反应来说，掌握化学知识至关重要。因此，化学是连接物理学和生命科学的核心科学，也是诸多其他领域的基础，包括材料科学、地球科学和法医学等。

       21世纪社会面临的例如应对气候变化、获取清洁能源和确保粮食安全等的挑战，归其根本都是化学问题。化学专业课程以全球视野和广泛的科学课程为核心，为学生提供了应对这些挑战必不可少的全面视角。

       上海纽约大学化学专业的一个主要特点，是在深度和广度之间取得平衡：在学习了化学、物理学和生物科学基础科学课程后，学生会进行有机化学、物理化学讲座及实验等重要学习环节。学生可灵活选择感兴趣的方向，并修读三门或以上的化学选修课程，其领域涉及无机化学、计算化学与生物化学。

       学习优秀的学生，被鼓励与教授一起开展研究项目，完成本科毕业论文，获得化学荣誉学士学位。化学专业的一个显著特征是注重创造力，无论是合成新分子，发现新反应与新材料，或提出新的物质理论。